土人参是一种农村常见的中药,又名假人参,其实它是马齿苋科植物栌兰的根,很多人会把假人参的叶子晒干以后泡茶喝,那么假人参是如何种植的呢?
假人参成熟之后,它的根可以用来煲汤喝,嫩嫩的叶子也可以用来爆炒、清蒸、几乎全身上下都能用来做饭,而且味道顺滑可口,尤其适合刚生完孩子的女士吃,既是“野菜”也是“人参”。
土人参是高温类蔬菜,喜欢温暖湿润的气候,耐高温高湿,不耐寒冷,在热带地区为多年生植物,在中国北方露地不能越冬。温室栽培可进行周年生产,但冬季温度低,生长不良。
土人参为C4植物,积累干物质能力高。虽属喜光植物,但在荫蔽的条件下,营养生长较好,品质较佳。土人参为中光性植物,容易开花结果。
但有些品系对日照敏感,短日照条件下,植株开花早,植株矮。在栽培上应及时收获或掐掉花穗,促进营养生长,提高产量。
它的茎被切断后,很易生成不定根,即扦插后很易成活。条件适合,扦插后15~20天即可起苗定植。
土人参主根粗大,肉质,棕褐色,为其药用部分。茎直立,分枝能力强,每个叶腋均能长出侧枝,故而土人参可以连续收获,产量较高。
假人参种子细小,亮黑色,千粒重0.25~0.3克。种子也是很好的繁殖材料。土人参抗逆性强,耐贫瘠,但以富含有机质多的砂壤土栽培可达到高产、优质的目的。
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